2.地梨做肉丸吃地梨还能进行烹饪，如果把地梨切碎加到肉馅里面，3.地梨榨汁喝地梨还有一种超级方便好吃的方法就是把地梨榨成汁喝哦!连性味、成分、功用都与栗子相似，荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的：因此荸荠适于儿童食用，英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英，荸荠是很好的防病食品，荸荠是寒性食物，因为荸荠生长在泥中，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。
地梨的正确吃法和用法
1.地梨煮熟吃
地梨洗干净，削皮可以放到汤里面，煲汤喝，甘甜鲜美，还很脆甜爽口哦!
2.地梨做肉丸吃
地梨还能进行烹饪，如果把地梨切碎加到肉馅里面，做成肉丸，那肉丸不仅弹口，还十分的脆爽哦!
3.地梨榨汁喝
地梨还有一种超级方便好吃的方法就是把地梨榨成汁喝哦!
“地梨”的学名就叫地梨吗
“地梨”的学名叫荸荠
俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
功效：荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
适合人群：是大众食品。儿童和发烧病人最宜食用。
适用量：每次10个左右。荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用，而且煮熟的荸荠更甜。荸荠属于生冷食物，对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。
地梨怎么煮水喝
1.先把地梨和金桔的外皮清洗干净，陈皮是我通过九蒸九晒自制的，全面已经分享过详细做法，有需要的可以进去看看，也可以到外面中药房里买一点备着。
2.把地梨去掉外皮后切成小块，再用流动水漂洗干净后捞起控水，把金桔也切成小块后和地梨放在一起待用。
3.锅里加入清水，再把三样食材全部入锅。
4.加盖大火煮开后用小火煮约15分钟左右。
5.之后开盖，再把冰糖入锅用大火煮制冰糖溶化即可熄火。倒入杯中即可享用，清甜可口很好喝，喝完了水，里面的食材都可以吃下去的，这样效果会更好了
水煮地梨要多长时间
开锅后10-15分钟即可。
煮梨水的时间可以更具食用人群来控制合理的时间，一般正常人食用，只需要等待开锅后的10-15分钟就可以拿出来食用了
地梨子含糖量高吗
很高，吃地梨的好处：地梨含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
