但在白酒当中发现地衣素不等同于白酒就具有相应的生物活性功能地衣不是单一的有机体，它是不同生物体之间的共生现象——真菌和藻类或蓝细菌，可以看到真菌配偶体是由丝状细胞组成的,虽然形成地衣的真菌并不是作为独立的有机体在自然界中出现,分类和识别地衣与真菌分类（有时被称为地衣化真菌).地衣中的真菌主要是子囊菌,但许多地衣的精确识别需要检查它们的宏观和微观结构（如生殖结构、孢子和细胞特征)以及化学测试。
地衣属于什么植物
地衣属于多年生植物，是由1种真菌和1种藻组合的复合有机体。因为两种植物长期紧密地联合在一起，无论在形态上、构造上、生理上和遗传上都形成1个单独的固定有机体，是历史上发展的结果，因此，把地衣当作1个独立的门看待。
地衣素是什么
地衣素是一种植物的次级代谢产物，具有抗癌、抗病毒、抗炎症、抗氧化的作用，董酒由于酿造工艺独特，地衣素含量高。是一种非挥发性的大分子脂肽类化合物,具有生物活性功能。但在白酒当中发现地衣素不等同于白酒就具有相应的生物活性功能
地衣是什么？
地衣不是单一的有机体。相反,它是不同生物体之间的共生现象——真菌和藻类或蓝细菌。蓝藻有时仍被称为"蓝绿藻"，尽管它们与藻类截然不同。非真菌伴侣含有叶绿素,被称为光生物剂。真菌伴侣可以被称为地衣共生菌。虽然大多数地衣伙伴关系由一种真菌生物和一种光生物组成,但这并不普遍,因为地衣有不止一种光生物伙伴。在显微镜下观察时,可以看到真菌配偶体是由丝状细胞组成的,每一种丝状细胞都被称为菌丝。这些菌丝通过延伸生长,可以分枝,但直径保持不变。在光生物中,有些也是丝状结构,而有些则是由或多或少的球状细胞链或簇组成的。
鉴于藻类和蓝细菌含有叶绿素,它们可以在光的帮助下通过光合作用过程制造碳水化合物。相比之下,真菌不会自己制造碳水化合物。每种真菌都需要现有的有机物来获取碳。在地衣中,光生物产生的一些碳水化合物当然被光生物利用,但也有一些被真菌生物"收获".
从无冰的极地到热带地区,从热带雨林到那些没有流动沙丘的沙漠地区,几乎所有的陆地上都有地衣生长。虽然一般陆地上有一些水生地衣是已知的。表面（或衬底地衣生长的环境从自然环境（如土壤、岩石、木材、骨头)到人工环境（沥青、混凝土、玻璃、帆布、金属,仅举几个例子)各不相同。
地衣的结构不是由任何一方形成的,当真菌或光生物单独培养时,它们产生的化学物质通常是不存在的,所以地衣不仅仅是它们部分的总和。事实上,地衣合成了800多种物质,其中许多在自然界的其他地方找不到。虽然形成地衣的真菌并不是作为独立的有机体在自然界中出现,但许多光生物可以自由生活的形式存在。可以在实验室中分别培养这两种伙伴,但很难再合成地衣。当真菌和光生物被置于压力之下时（例如通过减少水和营养水平)，就取得了成功,这表明最初地衣伙伴关系的形成是为了克服逆境。
地衣除了具有重要的生态作用外,还被人类用作食物、药物和布料染色。例如,传统上地衣被用来制作哈里斯花呢的颜色。
分类和识别
地衣与真菌分类（有时被称为地衣化真菌).地衣中的真菌主要是子囊菌,很少涉及担子菌。如果你不熟悉子囊菌或担子菌的术语,你可以在真菌基础案例研究。虽然许多地衣物种在野外很容易识别,但许多地衣的精确识别需要检查它们的宏观和微观结构（如生殖结构、孢子和细胞特征)以及化学测试。化学试剂可应用于地衣组织,并记录有无颜色变化,但这种"斑点"测试是粗糙的,色谱方法产生更精确的分析。化学测试的用处在于化学物质通常是物种特有的。
增长形式
地衣有各种各样的生长形式,并且有术语来命名这些形式。以下是三种非常常见的类型：
灌木的地衣直立或下垂,明显是三维的。属松萝就是一个例子。
长成外壳状的地衣明显是二维的,并且通过其整个下表面牢固地附着在基质上,使得不可能看到硬壳地衣的下表面。硬壳地衣看起来非常像基底上的薄外壳。明亮的橙色Caloplaca就是一个例子。
多叶的地衣可以被认为是壳糖和灌木糖的中间产物。虽然很明显它们是三维的,但它们或多或少是片状的,但通常是叶状的。它们的整个下表面不会附着到它们的基底上。事实上,一些小叶地衣只是集中附着clicktoview其余部分是松散的,因此可以很容易地看到上下表面。黄色干酪根是一个例子。
这三种生长形式将占大多数人可能看到的大多数种类。同样值得一提的是有小鳞片的地衣属克拉多尼亚非常普遍,通常表现为鳞片状生长。但是这个属的物种也产生直立的灌木状结构,叫做podetia-有时具有相当简单的茎的外观,有时在顶端呈喇叭状,因此呈现有点像喇叭的形状。
繁殖、传播和分配
地衣可以通过几种方法无性繁殖。从地衣叶状体上脱落的碎片可能会长成新的叶状体。这是营养繁殖的一种方式,新的菌体与碎片来自的菌体在遗传上是相同的。许多地衣干燥时会变脆,因此很容易破碎,例如被一些动物踩在干燥的叶状体上。显然,对叶类和壳类物种来说,破碎是特别容易的。碎片可以被描述为"偶然的"营养繁殖。还有其他更专业的营养繁殖方式。菌体表面可能会出现微小的粉末状颗粒（称为soredia)，每个孢子囊由一些被真菌丝包围的光生物细胞组成。此外,菌体可能会产生微小的、简单的或分枝的带刺生长物。
只有真菌配偶才能有性繁殖,孢子通常是在一种长寿命的碟状结构中产生的,这种结构被称为子囊盘在许多物种中,肉眼很容易看到。各种地衣在端孢囊中产生真菌孢子，在细长的端孢囊中产生真菌孢子。
孢子或营养繁殖体可被各种物质分散。真菌孢子非常小，很容易理解，一旦被喷射到空气中，它们很容易被哪怕是最轻微的微风带走。显然，水是另一种潜在的传播媒介，动物是第三种。例如，候鸟可能无意中拾起营养繁殖体，并把它们带到相当远的地方。
地衣的生长环境和采收时间
地衣在进行生长的时候，需要充足的阳光照射，而且要有良好的通风环境，在进行生长的时候，需要将温度保持在30度左右，它不是很耐污染，所以在大城市以及工业园区很少有生长，它的耐寒性以及耐旱性是比较不错的，在一些比较潮湿的地方是比较常见的，比较容易繁殖。
一般夏季雷雨过后才有地衣，在种植的时候，需要先采摘比较新鲜的地衣，将其制作成液体种子，然后在疏松肥沃的土壤中进行种植，在养护的时候需要有适宜的温度环境，在平时要适量的进行浇水，保持土壤的湿润。
地衣植物有哪些特点
地衣植物是孢子植物之一。是某些真菌和藻类共同生活在一起的一类特殊植物。结构简单，没有根、茎、叶等器官，但有假根帮助地衣固着在岩石、树皮上。
地衣耐旱、耐高温、耐严寒，抵抗不良环境的能力很强，分布极为广泛，被称作“植物界的开路先锋”，但地衣对空气中的二氧化硫很敏感，故在城市和工厂附近难以生存。
人们利用这一特点，把地衣作为大气污染的指示植物。
